秋の味覚

おはようございます(^^)

受付　寺崎です。

「い〜しや〜きいも〜やきいも〜♪」

と、聞こえてくる季節になりました〜

サツマイモは秋の味覚として昔から親しまれていますね(^^)

先週、お芋堀りをしました＼(^o^)／

サツマイモはビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富で、芋類の中でもトップクラスの含有量だそうです!!

そして、免疫力アップや整腸作用と便秘予防に効果があるといわれています。

特にサツマイモを切ったときに出てくる「白い汁（ヤラピン）」には、

胃の粘膜の保護や、腸を活性化させる作用があり、便秘解消などにも効果があるそうです。

実より皮の方が食物繊維が豊富に含まれている事を知って、皮ごとしっかり沢山食べよう‼︎と思いました。

食べ過ぎには注意しつつ（笑）

食欲の秋を全力で楽しんでいきたいと思います♪

本日もどうぞ宜しくお願い致します。