当院は特に"ひざ"と"足首"の治療を得意としております。病院での治療に満足していない方はもちろん、病院での治療が必要な場合の判断等も安心してお任せ下さい。
当院は女性の先生も在籍しております。



珍味


おはようございます^ ^

受付 寺崎です。

 

日中は暑くなりましたね~


皆さん、ご飯のお供と言えば何ですか?

漬物?佃煮?卵?福岡の方は明太子でしょうか^ ^

私は明太子をよく食べます(^O^)

 

私の地元 佐賀は海苔でしょうか^ ^

毎朝、コンロであぶって食べていました(^^)

缶に入った海苔が大量に冷凍庫に保存されていました。

それから、小さい頃に食べていたご飯のお供で「茶色い粉」がありました。

それに醤油をかけて食べていました。
名前が思い出せなくて、どうしても気になり検索してみました。

 

その名前は「もくさい」

「ワラスボ」の干物を煎じて粉にしたものです。

見た目がグロテスクなワラスボです‼︎

砂糖、味醂、醤油のタレに漬け込んだワラスボを、ポリポリおやつみたいに食べていた事も思い出しました〜笑
今ではあまり獲れなくなって貴重な珍味だそうです。

味は見た目とはかなりギャップがありますが、機会があったら是非 食べてみて下さい\(^-^)/

本日もどうぞ宜しくお願い致します。



[更新日時] 2020年5月11日 ★ category : スタッフブログ ★ author : 山口健太郎 (4870)




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